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つけ麺 てつ蔵 東武練馬店
メニュー:辛味噌つけ麺(820 円)


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昼時に行きました(※上記写真は夕方撮影)、東武練馬駅すぐにある麺屋てつ蔵です。

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店内は以前はあったテーブル席に代わってカウンターのみ。

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中に入るとすぐに食券が目につく。
はい……メニュー多すぎぃぃぃ!!

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初めて来る人は、まず何を食べたら良いやらなメニュー量だ。
キタはわりと来てるので大体何を食べるかは決まってる。なので迷うことなくぽちり。
辛味噌つけ麺、一択!

カウンターに腰を降ろし、向かいにいる店員さんに食券を渡す時に気付きました。

「フツウ、オオモリ、ドチラデスカー」

ありゃ?外人さん。

大盛りで、と言うと。

「アツイ、ツメタイ?」

あ、熱いで……

「カシコマリマター」
最後だけちゃんと言えてないのが少し可愛かったです。

さて、数分後。
来ました辛味噌つけ麺!

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「アツイデスカラ~」
最後までちゃんと言えい、と心の中で密かにツッコミを入れて、いただきます。

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まず、レンゲでスープを掬ってびっくり。
これ……こんなドロドロしてたっけ!?
中に入ってる具は細切りにした厚めのチャーシュー、ネギや炒めた野菜。
けっこうなボリュームだ。
しかし麺の上にもメンマや味玉が乗ってるので見た目はわりと好印象を持つだろう。

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そして麺は太麺。
ここの麺はモチモチしており、確かかなり弾力のある歯応えだった気がしたのだが…
箸で持ち上げてちょっとガッカリした。
麺同士でくっ付き合い、何とも食べずらいことか…
コンビニで売ってる蕎麦のようである。
そして言うほど麺、つけ汁共に熱くはない。
これを冷やしで頼んだらと思うと悲しくなるのであまり冷やしはおすすめしないぞ。

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次はつけ汁だが。
先程にも言ったように、かなりのドロドロ具合。
麺をひとたび付けようものなら、そのスープが絡むと言うより纒わり付く、という表現の方が相応しいだろう。

しかし野菜の旨味もスープ自体の出汁も充分で、ドロドロ系の中ではわりと上位にランクインはすると思う。
しかし如何せんそのコッテリ具合に胃腸が元気でないとしんどくなることは必至。
是非、体調が良い時に行こう。

メンマや味玉は本当に普通。
可もなく不可もなく。

どうでもいい事だが、この店にいた外人さんの店員2人。
話しすぎ!
もーずっとはなしてる!外国語で!
何人だかわからないが、時々出てくる「ドーシヨッカナアー」っていう日本語にちょっと不安になるからやめてよねって思いました。



● 採点
麺  ★★★☆☆
スープ ★★★★☆
具  ★★★☆☆
雰囲気 ★☆☆☆☆
総合 ★★★☆☆


● 店舗情報
店名:つけ麺 てつ蔵 東武練馬店
住所:東京都練馬区北町2-37-4 小口ビル 1F 
最寄駅:東武練馬駅
営業時間:月~土 18:00~翌 2:00 / 日 11:00~22:30
定休日:元旦


● 参考 URL
[食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132203/13098237/


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